วัฒนธรรมอาหารไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน
ทรัพยากร :
อีบุ๊ค
คะแนน :
ผู้แต่ง : คณะกรรมการอาหารแห่งชาติ
วันที่เผยแพร่ :
06/10/2015
สำนักพิมพ์ :
คณะกรรมการอาหารแห่งชาติ
หมวดหมู่ :
General knowledge
จำนวนหน้า :
96หน้า
ISBN : -
คำอธิบาย :
หนังสือ วัฒนธรรมอาหารไทย จากอดีตสู่ปัจจุบัน เล่มนี้ ผลิตโดยคณะกรรมการอาหารแห่งชาติ ซึ่งได้รวบรวมมุมมอง มิติวัฒนธรรมอาหารผ่านแนวคิดของ ๕ ผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการยอมรับในวงการอาหารไทย และเป็นพื้นฐานสำคัญในการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์อาหารด้านอื่นๆ ทั้งด้านความมั่นคงอาหาร คุณภาพความปลอดภัย รวมไปถึงการบริหารจัดการ
ข้อมูล :
รีวิว :
คะแนน:
0/5.0
